plutkumkmgianyar.com – Deborah Szekely, seorang wanita berusia 102 tahun, masih aktif bekerja tiga hari dalam seminggu di Rancho La Puerta, sebuah pusat fitness dan spa yang ia dan suaminya dirikan di Meksiko selama Perang Dunia II. Kisah pendirian Rancho La Puerta bermula saat Deborah dan suaminya, Edmond, menghadapi kesulitan finansial dan hambatan visa selama perang.
Menurut Deborah, kondisi ekonomi saat itu sangat menantang. “Kami tidak punya uang. Yang terjadi adalah perang. Padahal, suami saya dijadwalkan pergi ke Inggris setelah kami menikah,” ujarnya dalam sebuah wawancara. Situasi menjadi lebih rumit ketika visa Edmond di Amerika Serikat habis masa berlakunya, dan ia diberitahu harus meninggalkan Amerika sebelum 1 Juni atau akan dikembalikan ke negara asalnya.
Pasangan tersebut kemudian memutuskan untuk pindah ke Meksiko. Di sana, Edmond yang adalah peneliti dan profesor kesehatan, gagal memperbarui visa Amerikanya dan mereka berdua memutuskan untuk menetap. Mereka menyewa gudang penyimpanan dan mulai membangun Rancho La Puerta, dengan fokus pada kesehatan dan kebugaran melalui penerapan diet vegetarian dan penyelenggaraan kelas olahraga.
Deborah tidak hanya mendirikan resort tersebut, tapi juga mengambil berbagai peran penting dari kepala juru masak hingga manajer umum dan direktur aktivitas. Rancho La Puerta, yang sekarang dipimpin oleh putrinya, Sarah Livia Brightwood, terkenal dengan kebunnya yang menyediakan makanan segar untuk para tamu. Deborah percaya bahwa kegiatan berkebun adalah salah satu rahasia umur panjangnya, sebuah aktivitas yang sering ditemukan di kalangan centenarian di Zona Biru, wilayah di mana banyak penduduknya mencapai usia 100 tahun atau lebih.
Meskipun tidak lagi memegang kendali penuh, Deborah masih terlibat aktif dalam operasional harian spa. “Kami memiliki pembicara yang luar biasa setiap malam. Saya bertemu dengan para narasumber [setiap] hari Selasa, sehingga saya tahu apa yang dibicarakan tamu saya,” kata Deborah, yang juga sering menjadi pembicara tamu di acara lain di luar resort.
Selalu ingin belajar dan tertarik pada hal-hal baru, Deborah mengatakan, “Hal yang utama adalah: Belajarlah.” Dia menambahkan, “Saya membaca semuanya. Saya membaca hal-hal yang menarik minat saya,” menunjukkan semangatnya yang tak pernah padam meskipun telah mencapai usia yang sangat lanjut.
