PLUTKUMKMGIANYAR – Rumput Laut merupakan tumbuhan yang memiliki banyak manfaat untuk dikonsumsi salah satunya sebagai sumber nutrisi, meminimalisir sel kanker, lancarkan pencernaan, dan lain sebagainya. Banyak sekali pembudidayaan yang dilakukan oleh pemerintah untuk kebutuhan internal maupun ekspor ke luar negeri.

Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan Dan Perikanan, Budi Sulistiyanto menyebut pihaknya sudah menjalin komunikasi dengan Menteri Koperasi dan UKM, Teten Masduki ihwal potensi rumput laut yang bisa menjadi substisi gandum. Budi menyampaikan, Indonesia mampu menghasilkan rumput laut basah sampai dengan 9 juta ton dalam satu tahun, sementara untuk ekspor dapat mencapai 4 juta ton per tahun. Menurutnya, pengembangan terhadap olahan rumput laut bisa membantu ekonomi negara dalam impor gandum.

“Negara kita masih mengimpor gandung yang cukup besar, padahal riset menyebutkan sebesar 30% gandum bisa disubstitusi dari olahan rumput laut. Jika potensi ini terus dimaksimalkan, Wakatobi bisa menjadi penghasil rumput laut nomor satu di dunia.” Ucap Teten dalam keterangannya.