PLUTKUMKMGIANYAR – Orange County, terletetak di jantung California Selatan, adalah sebuah wilayah yang dikenal dengan pantai-pantainya yang indah, komunitas yang beragam, dan tentu saja, kulinernya yang lezat. Dengan pengaruh multikultural yang kaya, tidak heran jika daftar makanan favorit di Orange County mencerminkan sebuah palet rasa yang beragam dan memuaskan bagi setiap lidah penikmat kuliner.
1. Tacos dan Masakan Meksiko
Tidak bisa dipungkiri, masakan Meksiko mendominasi pilihan kuliner di Orange County. Tacos—dengan isian yang beragam mulai dari daging asada, carnitas, hingga ikan—adalah makanan pokok yang dinikmati tidak hanya pada hari Selasa yang dijuluki ‘Taco Tuesday’ tapi sepanjang minggu. Restoran dan truk makanan menawarkan variasi tacos yang menarik, yang mencerminkan kualitas dan kesegaran bahan-bahan lokal.
2. Acai Bowls dan Makanan Sehat
Penduduk Orange County juga terkenal dengan gaya hidup sehat dan aktif mereka. Acai bowls—semangkuk buah-buahan segar, granola, dan siraman madu di atas pure acai yang dingin—adalah sarapan atau camilan sore yang sangat populer. Pilihan vegan dan vegetarian memiliki tempat khusus di hati masyarakat, dengan banyak kafe dan restoran yang menawarkan pilihan-pilihan sehat dan organik.
3. Ramen
Dengan komunitas Asia yang besar, ramen telah menjadi makanan comfort yang banyak dicari. Dari kuah yang dimasak lama hingga mie yang dibuat tangan, ramen di Orange County sering kali dianggap setara dengan yang terbaik di Jepang. Setiap mangkuk ramen disajikan dengan perhatian terhadap detail, dari topping hingga kekentalan kuah.
4. Seafood
Berlokasi di sepanjang pantai Pasifik, makanan laut adalah bagian penting dari diet di Orange County. Sushi, ceviche, dan fish tacos hanyalah beberapa dari hidangan laut yang menjadi favorit. Restoran makanan laut menawarkan pilihan dari yang paling sederhana hingga yang paling mewah, seringkali dengan pemandangan laut yang menakjubkan.
5. BBQ dan Grill
Amerika tidak lengkap tanpa BBQ, dan Orange County tidak terkecuali. Daging yang dimasak perlahan dan asap yang meresap memberikan kenikmatan BBQ yang autentik. Dari brisket hingga ribs, BBQ di Orange County sering kali disajikan dengan saus buatan sendiri dan sisi hidangan seperti jagung bakar dan kentang tumbuk.
Penutup
Variasi makanan favorit di Orange County mencerminkan tidak hanya kekayaan budaya di wilayah ini tetapi juga kecintaan penduduknya pada makanan berkualitas tinggi. Dari masakan etnik hingga hidangan klasik Amerika, selera kuliner di Orange County adalah perpaduan yang harmonis dari tradisi dan inovasi. Setiap kunjungan ke daerah ini menjanjikan petualangan kuliner yang tidak akan terlupakan.
